«Wir wollen unsere Mietwohnung renovieren und stehen vor der Frage, welches Modell für den Dunstabzug in der Küche in Frage kommt. Was raten Sie uns?»

In Neubauten werden mehrheitlich Dunstabzugshauben mit Umluft eingebaut. Die Bauherrschaft ist nicht immer darüber informiert, dass es zwei unterschiedliche Systeme gibt:

• Abluft: hier wird Dunst angesaugt, über den Fettfilter gereinigt und nach draussen geblasen;
• Umluft: Dunst wird angesaugt, über einen Fett- und Geruchsfilter (Aktivkohlefilter) gereinigt und wieder in den Raum zurückgeführt.

Je nach baulicher Ausgangslage bieten sich verschiedene planerische und gestalterische Möglichkeiten für die Lüftung in der Küche an.