
Cashews und Mangos aus Burkina Faso
Getrocknete Mangos und Cashwekerne sind beide schmackvolle und gesunde Zutaten für einen kleinen Snack, ein Zmorgemüesli oder für besondere Gerichte. Cashews und getrocknete Mangoschnitze zählen denn auch zu den beliebtesten Produkten im Sortiment von gebana. Casafair-Mitglieder profitieren dabei bis Ende Juni 2025 von 15 Prozent Rabatt.
gebana ist Pionierin des fairen Handels in der Schweiz. Was mit den Bananenfrauen in den 1970er Jahren begann, ist heute ein Unternehmen mit knapp 800 Mitarbeitenden weltweit. gebana hat nachhaltigen Lieferketten in Brasilien, Burkina Faso, Togo, Tunesien und Griechenland aufgebaut und kauft aktuell direkt bei über 13’000 Bauernfamilien ein. Cashews und Mangos gehören dabei zu den beliebtesten und meistverkauften Produkten. Der Cashewkern ist eine wandlungsfähige Zutat, die in der Küche in jeder Lage brillieren kann. Man muss nur wissen, wie und wo sich seine Fähigkeiten am besten entfalten. Getrocknete Mangoschnitze der Sorte Lippens schmecken süss wie Honig. Sie sind weder geschwefelt noch gezuckert. Pur geniessen oder in der Küche verarbeiten.
Rund 90 Prozent der Cashewnüsse aus Westafrika werden fürs Knacken nach Asien transportiert. Das ist einerseits ein ökologischer Irrsinn, denn die Rohnüsse werden samt Schale exportiert und haben deshalb das fünffache Gewicht des geschälten. Auch bio- und Fairtrade-zertifizierte Nüsse sind von dieser Praxis leider nicht ausgenommen. Nicht so bei den Cashews von gebana. Diese werden, genau so wie die Mangoschnitze, vor Ort in Burkina Faso geschält, getrocknet und verpackt. Dadurch entstehen zusätzliche Wertschöpfung und Arbeitsplätze im Land.
Casafair-Mitglieder erhalten dank der Partnerschaft mit gebana 15 Prozent Rabatt auf Cashews nature und Mango Lippens (getrocknete Mangoschnitze). Den Rabattcode für die Bestellung sehen Sie nach dem Login. Die Aktion ist gültig bis zum 30.06.2025.
gebana in Burkina Faso
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